Oyasai酒場 コミナミ商店

  

ゆっチャンが毎日毎日、大量なタオルを洗ってくれてます。
ありがとうm(__)m

そして、タオルを一枚一枚…
ん?!
何だ?!

あたり?!

ハズレ?!

強運?!


ゆっチャンがみんなの為に楽しくやってもらいたいという思いが伝わりました。

ありがとう☆

でも、強運のタオルだけ小さかった(^-^)

今日は浅羽〜'Sで元気にやっちゃいますよ。

ドカベンばっくれた!!!!!!!








お友達の結婚式に参加してます。

ドカベン!!楽しんでこいよ。
  

継ぎ足し続けて半年の出汁ですが、さっき喰ったらマジで旨い。

毎日限定6人前です。
この間、お客さんに

「なんでもっと作らないの？」
と聞かれました。

答えはただ一つ。

大きな鍋がないんです。


そんな、鍋事情の泥沼にいるおでん、今日も6人前できましたよ。




  

天気がすっきりしない袋井の日曜日です。

今日は僕、こみさんとTOMOちゃんでいちゑをやってます。

こんな天気の日にはやっぱりおでんとおもろ。。。
そして、最近大豊作のかぶを生でももちろん、セイロで蒸したり、焼いたり・・・なんでもうまいです。今日はTOMOが採りにいってくれています。





最近の５３農園はかぶができ始め、もうすぐたくさんの野菜の収穫ラッシュです。
キャベツ、大根、聖護院大根、にんじん、わけぎ、じゃがいも、聖護院かぶなどなど・・・
そして、今週からやっと玉ねぎの定植できます。
今年の夏の暑さが長続きしたため、中々やろうにもできず、さて！やろうとしたら雨続き・・・
明日当りからぼちぼち始め、３０００本植える予定でしたが、６０００本に増やしました。


TOMOちゃんの今日の賄いはなんだろかな？？
  

こんにちは☆遅くなってすみません…
しかし台風参りましたね…雨風強くなりますんで御来店の際は気をつけて来てください♪
さぁてそんな台風に負けじといちゑの台風娘ゆみかがかぼちゃでチーズケーキ作ってきましたよ↑
ゆみかのデザートは本当に何食べても美味いっすから安心してください！
では時間なのでこのへんで…

  

どっちなんでしょうか…
いちゑでは海外の文化を取り入れる為にハロウィン企画を開催します☆
僕とＴＯＭＯさんが一品ずつ、バイトちゃんがデザートを一品お作りしまぁす↑バイトちゃんは誰になるかは未定♪お客さんの中で『〓〓ちゃん』がいいというリクエストがあれば受け付けます☆もちろんバイトちゃんの立候補もね！
さぁ１０月ラストの週末！酒を浴びるほど呑みましょうO(><;)(;><)O

  

昨日はバイトちゃん達とミーティングでした☆反省や目標。今自分達が課題にしてる事に対しての資料などホントミーティングは自分にパワーをくれます↑
自分自身、そしてお店をもっと成長させる為に１１月休み無しで営業します！
１ヶ月でどこまで成長できるかわからないですが頑張りますので成長の成果を見に御来店いただけるとありがたいです。
では今日も元気にオープンです♪

  

この青空、どこから撮ったかわかりますか？？

わかった方には
キンキンシュワシュワハイボールを
一杯ごちそうします。

本当のいちゑは定休日。

今からちょっくら
釣りでも行って
明日の食材探しです。

なにを隠そう私、こみさんは魚を釣った事がありません。魚を釣った暁に
は、胴上げよろしくお願いします。

では、さよなら。さよなら。さよなら。








  

この季節♪
昨日から入荷開始『あん肝』おろしポン酢でさっぱりと☆
そしてアルバイトゆっちゃんが大須賀で開催中のイベントで知り合った方の息子さんより朝採れ枝つき黒豆入荷しましたよっ↑↑
塩ゆで，オーブン焼きどちらにしましょう？！
だんだん冬の味覚も登場のいちゑ☆
日本の四季をいちゑで感じるのはどうですか？

  

こんにちは！昨日ＴＯＭＯさんと講演会に行きパワーアップしたドカベンです☆普段できてると思っていてもいざ確認するとできてないことって案外あるものですね♪
そんなことはいいとして食欲の秋…ホント食べ過ぎて困ってます。でもおいしいものは食べ過ぎるくらいがちょうどいいですね↑
近頃いちゑで連日完売のキムチ肉じゃが今日もＴＯＭＯさんが作りましたよぉ☆そして人気ナンバーワンの炙り〆サバ！
今日もバッチリです！
秋の夜長にうまいもん揃えてお待ちしております♪
  

ぐずぐずな天気の袋井です。

夜はだいぶ冷え込む日が多くなりましたね。

いちゑでは今日もおもろとおでんが煮えてます。
夏から始めたおでんは継ぎ足し継ぎ足しで真っ黒な出汁になってます。

牛すじや練り物からでる旨みがたっぷり大根に染み込んでます。

おもろもコトコト5時間煮てます。
出す直前に焼くのではなく、バーナーで炙ります。
何とも言えない香ばしさ。

ビールでもハイボールでもなんでもあいますね。
フルボディのがっつりワインもばっちりです。

只今、TOMOとドカベンが講演会に行っているので1人寂しく煮込んでます。

さぁ〜今日も天気に負けず楽しい夜を満喫しましょう。


平日限定女子会も大好評。
自称女子の方ももちろんオッケー。
赤字覚悟の料理が7品、3時間飲み放題で２９００円。
店が潰れるまでやってます。


  

こんにちは！昨日の楽しすぎた時間とは裏腹に今日は地味な二日酔いと極度の筋肉痛にやられてるドカベンです…
みなさんも運動不足には気をつけましょう♪
まぁ昨日遊んでただけだと思いがちですが！！
勉強もちゃんとしてきたんですよ↑↑
もしかしたら〇〇〇〇が料理で登場しちゃうかもです(☆▽☆ )
では今日もお待ちしております！！
  

らくざの焼き場、杉さんが３９才にもなってこんなのになっちゃいまし
た。

こんな年のとり方っていいな。


杉さんのシャツは突っ込まないでください。


  

二人とも本気ですが三十路越えてます…
  

らくざ店長
一人で遊んでます。
淋しそうなので誘ってあげてください…
  

杉山まさひこ…
３９才…
酒が進むにつれて…
寺田Ｍａｓａｓｉ…
３１才に…
ガチでからんでます…
  

今日はいちゑ、らくざともお休みになります。

みんなで 勉強をしてきます。

明日からパワーアップした僕らに期待してください。





  

いきなりラジオ局から電話あり、クチコミをいれてくれた方がいたらし
く、今から紹介されるようです。

是非、聞いてください。



  

ブログ送信するの忘れてたお馬鹿な店長のドカベンです…
チリ北部の鉱山落盤事故の救出作業が終わりましたね☆僕らも気持ちだけは伝えたい！ということで普段３４００円でおろしてるワインをなななななななななななんとっ(￣□￣;)!!
１５００円でどうぞ♪
みんなで助け合えばなんでもできる↑そんな気持ちが伝わりました♪ヨカッタヨカッタo(^o^)o
今日は甘いマスクのＴＯＭＯさんがほんのり甘いかぼちゃグラタン作りましたよぉ！！！
煮物、焼き物、揚げ物までバッチリそろえました♪
みなさん是非お越しください(≧∀≦)Ｖ

  

今日はとても過ごしやすい季節ですね♪
もう少しすれば忘年会シーズンということで只今宴会メニューを考えております☆今年の冬はいちゑで決まりですね！
修行に来てるＴＯＭＯさんもそろそろらくざに帰っちゃいます↑こっちで見れるのも残りわずか…
みなさん是非会いに来てください！
今日は多少空席があります(+_+)早い者勝ちなんで是非ともご予約を♪
それでは秋の夜を盛り上げる為にオープンです☆
  

どーもソーセージおじさんです。今日はアレも創りたいコレも創りたいと思いながら創っていたらなんとオススメが書ききれないくらいになってしまいました。

Σ(￣□￣;)

そんな感じで盛り沢山で待ってます。

今日来た方限定!!!!!!!!!ドカ店の……










ムーンウォーク


見せます。
ドカベン練習よろしく
(^^)v