Oyasai酒場 コミナミ商店

  

時間まわってますがドカベンがみなさんに伝えたい…今日生しらすはいりましたぁ☆さっきコミさんにばれないようにこっそりご飯にのせて食べたところ…
(=°ω°=）くぅ〜
バカヤローコンチクショーうますぎるぜ！
牛すじ肉じゃが…旨すぎてお母さん！と叫びました…そして朝採れたきゅうり☆あますぎて何もいらないぐらい！
なんでこんなにみんなバカヤローなんだよ(>_<。)
チキショー！

  

居酒屋と言ったらやっぱり…もつでしょ☆ドカベン理論
というわけでコミさんが朝日登るまで見つめ続けた…もつみそ漬け焼きの登場です！他にもナスやアボガドやパスタやズッキーニやパスタやら…カタカナいっぱいやないかぁぁい☆
そんなこんなでコミ＆ドカベンのカタカナコンビで今日も元気にやっちゃいますっ(*⌒▽⌒*)
いちゑへカモーン♪
  

焼き鳥・・・

コーンバター・・・

ホッケ・・・

ししゃも・・・

胡瓜の浅漬け・・・

肉じゃが・・・

はんぺん焼き・・・



昔の居酒屋ってすごいストレートすぎるくらいの料理が多くて、それがまた魅力的だったのをふと思い出した。

時代が変わるにつれ、大根サラダが出回り、生春巻きをみんなやりだし、横文字の多い料理が増えてきた・・・


時代に乗ることも大事だけど、最近大切なことをわすれちゃいないか？と自分に問いただしてみた。


ビールや焼酎を呑み、肉じゃがをつまみ、コーンバターをさじではなく箸ですくう・・・
そして仲間との会話に笑い、居酒屋の大将の威勢のいい返事や、お皿を洗うカチャカチャというBGM。
なんか、あの空間が自分を大人にして、自分に毎日おつかれさんと言え、明日から顔晴ろう！と力がみなぎってきた場所だったのを思い出した★

そんな場所を作りたくて今、こうしてお店をやっているんだよな～と改めて再確認。

コンビニで見つけた、今や居酒屋ではあまり見なくなったこいつ・・・・









すだち酎★


こいつを呑みながら一日を締めくくるのが大好きな毎日です。

さて今日も張り切って居酒屋やります！！  

みなさんこんばんわ☆
すごい雨と風…
さっきコンビニの入り口に走ったところ、やっぱりいつものパターン…
そう！見事に転けたドカベンです(^_^;))))))
こんなジメジメしてイヤな時だからこそキンキンに冷えた竹酒飲みに来てください♪ほんでもってコミさんが夜なべしてホルモンを仕込んでるんで明日のオススメ楽しみにしててくださいねっ◎
おやすみなさい(≧ω≦)ｂ

  

オープンすぎてますが、まずは畑の倉庫にいるピグモンです★


きょうも雨がどしゃ降りの中、野菜を採ってきましたよ♪


キュウリ、茄子♪


今日は居酒屋の王道、「もつ焼き」もあり〜の…

らくざ直伝のミートソースも作り〜の…


ピーナッツ味噌も作り〜の…


僕はもっぱら


ほっし〜の…


が好きな30歳です★



さて今日も旨いもんたくさん用意してまってます♪
  

今日も雨でじめじめTO　YOUですね・・・

最近、オススメもどんどん変わってきています！！


われながら、作ってみてヒットしたのが・・・

「採れたて茄子のチーズ味噌田楽」

これはやばい！！
自分で天才といってやりたいです。


「初夏野菜DEパスタ」

パスタはあんまり作れないんですが、見よう見まねで作って見ました。
が・・・お変わり続出！！
人間やればできるんですね～・・・


もっともっと他にもたくさんありますが・・・
僕のお気に入りです★


あと・・・

磐田の竹やぶから、自らきこりとなり、蚊に刺され、何とか無事帰還・・・
キンキンに冷えた竹の中に、さらっと飲める日本酒を・・・
こんな梅雨の夜にはきりっと流し込み、「あぁ～日本人でよかったぁ～」と叫びたくなるはず・・・


「竹酒」




雨なんかに負けずに、外に出ちゃいましょう！！


今から、茄子、胡瓜、トマトを収穫して、今日も元気に顔晴ります！！
「  

竹酒です。

磐田の竹やぶから来ました。

今は冷凍庫でのんびりさせてもらっていますが、今日から日本酒を入れてキンキンに登場させていただきます♪


僕の仲間達がらくざにもいますんで、梅雨の最中、ジメジメを吹っ飛ばしにいきましょ♪


「竹酒！」
と元気に僕を読んでくださいね♪
  

今日はドカベン先生の親戚の方のご厚意で、竹を取りに行ってきました！！



すげー竹藪の中には、すげー蚊の数・・・

ハ―パンで行ってしまったあほな僕は足を全開に刺されまくり・・・

そして半袖でいったドカベンは中々刺されないな～と思っていた所・・・


こんなところが・・・・






やたらセンター取ってきますね～☆


この竹・・・・


実はいちゑ、らくざで、これからあることに使うんですが・・・


言いたいけど、まだ内緒★


金曜日位から雨の予報なんで、明日僕が仕上げをします。

そして早くて土曜、日曜くらいには出したいなと・・・



しつこいようですが・・・あることに使うんです。


夏に・・・・


キンキン・・・・・


つまみはカニ味噌・・・・・





あぁ～～言いたい・・・



でも内緒★



では、今からいちゑミーティング～。


みんなで熱くなってきますよ～～☆  

僕とコミさんが毎日まぜまぜしてるぬか床☆そこへコミさんが毎日一笑懸命育ててるナスを…漬けちゃいました♪うまくできるか楽しみぃ（●´∀｀●）
明日は休みだから早起きしなければ☆
一週間お疲れ様でしたぁ↑
  

昨日、あんなにしゃかりきに張り切ってオススメに書いた
「初夏野菜WO稲庭うどんDEパスタ」




書き忘れました・・・


いってもらえれば、作りますよ～。



いや・・・作らせてください・・・



むしろ・・・作りたい・・・



ごめんなさい・・・・・・




食べたい・・・・・





最近、エアコンが増設され、かなり快適な空間になっているいちゑですが、やはりお世辞にも草食系男子とはお世辞にも言えない僕らは、顔、ボケともにむさくるしいですが、何とか今日も元気にOPENです★  

大好評♪
「Oh！野菜畑」

今の時期はほとんど自家農園産★

今日も朝から沢山収穫してきましたよ〜♪


たま〜に超辛かったりな当たり付き〜


さて！今から楽しんで活きましょう♪
  

らくざのブログみたら旨そうなもんばっかこしらえてたんで、僕らもオープンしてますがちょっと紹介★


今日は大須賀からモロコシ…
「ゴールドラッシュ」
蒸籠にいれて蒸しちゃいます♪


採れて野菜で

「野菜畑」


「マッシュルームとブロッコリーのバーニャカウダーソース」
カタカナばかりですが作るのは勿論日本人★


この間トモ、つっちゃと話して考えた

「ちぎれ稲庭うどんdeナポリタン」


らくざにいる頃やってたなぁ〜
「白いクリーム雑炊」


まだまだ沢山ありますよ〜♪

梅雨晴れの今日…家族サービスのラストをいちゑでど〜ぞ★
  

今日の収穫です★


キュウリ、茄子、トマト、大葉…

すごくみずみずしくて最高ですよ〜♪

完全無農薬。
(薬品の使い方がわからないため)

オススメで沢山だしちゃいますよ〜♪
  

梅雨入りですね←
雨＝出かけない×
雨＝飲みに行く〇
そうだ♪いちゑに行こう☆もう初夏なのでいちゑに夏野菜集まって来ましたよぉ↑煮たり揚げたり焼いたり(*≧m≦*)旨っ
果実酒もマンゴー入荷！
他にも隠し酒いっぱいあるんで迷ったらブサイク日本選抜のドカベンまでζ
  

昨日から梅酒つけちゃいましたぁ↑しかもこの梅バイトのガーコ産☆
ガーコありがとねぇ♪
できるまでに3ヶ月から4ヶ月！コミさんと僕が心を込めて作ってるのでお楽しみにぃＯ(≧▽≦)Ｏ
今日もいちゑの料理には５３農園の野菜いっぱいそろってますよぉ↑
待ってまぁすζ
  

今日の朝採れ野菜！！
もちろん張り切って５３農園作★
形は不細工だけど、味こそまぁまぁ～。

ここで完璧にいかないのが素人っぽくていいじゃないですか！！

そんな野菜をあなたにつ～ゆ～♪

今日は茄子、胡瓜、トマト、アイシクル収穫です。


たくさんの野菜で今日のオススメ完成です。





せっかくの花金・・・雨ですが、これも恵みの雨。
そしていちゑにも恵みの雨になってくれると信じてます★

そういえば、６月よりいちゑのドリンクメニューが大幅に変わってます。

特に日本酒。

超地元で揃えてみました。

僕の故郷・・・
浅羽の地酒
「浅羽一万石」

そして袋井の地酒
「国香」

「きざん」

お隣の大須賀の地酒
「葵天下」

大東
「開運」

掛川
「小夜衣」

浜北
「花の舞」

島田
「喜久酔」

富士宮
「高砂」

由比
「正雪」

まだまだ他にもた～くさん揃ってます。


そんなこんなで　I　ラビン　SHIZUOKAで今日も元気にOPEN　　THIS　IS　A　PEN！AND　NANCYです★  

今日はいつもお世話になっている愛野にあるおじゃれこじゃれさんゑ。。。

この近辺に住んでる方には説明不要なくらい人気なお店★
大将の斬新なアイデアと抜群のセンスがやばいくらい感じるお店。

僕の大好きなお店です。


そして今日、初めて赤ワインに色んなフルーツを漬けた
「サングリア」
を飲みましたが・・・・・・・





マジでやばい！！

ど!!!!!!!!うまい！！！

僕自身、ワインはそんなに飲めませんが、これはマジで何杯でも飲める。
かなりツボでした。

そして料理は僕の大好きな
「ナスの２色田楽」

今日はお替りしました～～・・・


今日もうまいもん、うまい酒で大満足な一日でした。


ご馳走様でした～～～★  

今からスタッフみんなで飲みに行きますよ～～★

またくしゃくしゃになるんだろうな～～・・・ドカベンが・・・



いや・・・かなゑだな・・・


今日はBBQやって水遊びやってみんなびしゃびしゃ。

普段、店で仕事をしてるから、みんな外に出て太陽の下、思い切り楽しみました。

みんなの笑顔が最高！！

仲間って本当にいいもんですね～★



  

芋大量★

今からBBQ〜♪

昼間からのビールは最高です★

つっちゃ大活躍★
  

きもちぃ朝です☆
この半年間コミさんとゆっちゃんが寒い日も雨の日も暑い日も睡眠時間削っても自分の子供のように育て続けた野菜！正直真似できません…
だから今日はいっぱい掘っていっぱい耕してコミさんとゆっちゃんの喜ぶ顔見て僕も喜んできます♪
コミさんゆっちゃん今から行くから待っててねぇ↑